.کلسترول در چه افرادی خطرناک است؟

کلسترول ماده‌ای روغنی و شبیه به موم است که تنها در غذا‌های حیوانی وجود دارد. گیاهان تحت هیچ گونه شرایطی قادر به ساخت کلسترول نیستند، روغن گیاه و صیفی جاتی از قبیل: زیتون، ذرت، آفتاب گردان، پنبه دانه و سایر دانه‌های گیاهی عاری از هرگونه کلسترول هستند.

بر اساس این گزارش؛ جالب است که بدانید تنها این ماده سمی و خطرناک را انسان ها می توانند در بدن خود و در قسمت کبد تولید کنند، زیرا انسان نمی تواند بدون کلسترول زندگی کند.

مطالعات نشان می دهد؛ کلسترول در افراد سیگاری احتمال خطر را به بیست برابر می‌رساند و همچنین در افرادی که با فشار خون بالا دست و پنجه نرم می کنند نیز خطر حمله‌ قلبی حدود شش برابر وجود دارد و ایجاد این ماده در بدن بیماران دیابتی شدیدا با آسیب های بسزایی رو به رو است.

محققان بر این باورند؛ افرادی که از سابقه خانوادگی سکته، چاقی، یائسگی سریع و کمبود و یا نبود هورمون استروژن رنج می برند نیز می توانند در دسته انواع بیماری های آسیب زای کلسترول قرار گیرند.

اما سوال اینجاست؛ آیا بدون کلسترول می‌توان زندگی کرد؟ خیر، زیرا کلسترول، پیش ساز ویتامین D، پیش ساز هورمون استروژن، پیش ساز هورمون پروژسترون، پیش ساخت اسید‌های صفراوی است و می تواند در ساخت دیواره‌ی کل سلول‌های بدن، مغز وبافت عصبی نقش بسزایی داشته باشد. لذا به تمامی افراد توصیه می شود در مصرف مواد خوراکی دقت لازم انجام شود.