آجیل شور چه بلایی سر کودکان در نوروز می‌آورد؟

به گزارش میگنا مهدی شادنوش متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران؛ با اشاره به این که کودکان در حال رشد فیزیولوژیک و تکامل عصبی هستند، اظهار داشت: با توجه به شیوع چاقی و بیماری‌های متابولیک در سنین کودکی و نوجوانی و به علت تغییر سبک زندگی، این گروه در خطر بالقوه ابتلا به بیماری‌های مزمن در آینده نزدیک قرار دارند.

وی افزود: در همه ایام سال و همچنین در ایام نوروز باید تامین رژیم غذایی با کفایت و با کیفیت، مدنظر والدین قرار گیرد.
وی با تاکید بر این که مصرف روزانه‌ حجم زیادی از شیرینی‌ها، شکلات‌ها و آجیل‌های شور در ایام نوروز کودکان را در معرض خطر مضاعف تغذیه‌ای قرار می‌دهد، ادامه داد: شیرینی‌ها و شکلات‌ها از جمله مواد غذایی هستند که در هرم غذایی روزانه کمترین توصیه به مصرف آن‌ها وجود دارد؛ زیرا صرفا تامین کننده شکر، قندهای ساده و چربی‌های ناسالم بوده و فاقد مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن هستند.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی تصریح کرد: مغز دانه‌ها از جمله گروه‌های غذایی مفید برای همه افراد به ویژه کودکان و نوجوانان محسوب می‌شوند که مصرف متعادل آن‌ها به طور روزانه توصیه می‌شود.
باید توجه داشت در ایام نوروز معمولا از انواع مغزهای دارای نمک زیاد و در مقادیر بیش از نیاز روزانه استفاده می‌گردد که اصلاح این نوع تغذیه باید مورد توجه والدین قرار بگیرد.

این متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی با بیان این که در ایام نوروز مانند سایر ایام سال از مصرف سایر تنقلات کم ارزش مانند چیپس، پفک، آبمیوه‌‎های صنعتی نیز باید تا حدممکن جلوگیری شود، یاد آور شد: در مقابل والدین باید مصرف انواع میوه و سبزی را در شکل‌های متنوع و جذاب در برنامه غذایی کودکان بگنجانند و از فرصت موجود برای افزایش فعالیت بدنی کودکان در قالب برنامه‌های تفریحی مختلف استفاده کنند.