مریم تفضلی عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: عادات غذایی از عوامل مهمی هستند که بر سبک و کیفیت زندگی تاثیر دارند، نشان داده شده است که صبحانه مهم تر از سایر وعده های غذایی هستند.
وی گفت: از طرفی مصرف غذاهای آماده، میان وعده و حذف وعده های اصلی غذایی افزایش یافته است. تفضلی تصریح کرد: در یک مطالعه ایرانی مشخص شد هک 41/6 درصد نوجوانان در اکثر روزهای هفته صبحانه نمی خورند، با وجود اینکه از اهمیت آن آگاه هستند.
وی ادامه داد: تحقیقات نشان داده است که بین حذف صبحانه و علائم "افسردگی"، استرس، سرما خوردگی، بیماری‌های مزمن و چاقی نوجوانان ارتباط دارد.