پيامبر خدا(ص): اگر ساکنان خانه اي به مقدار کم غذا بخورند، خانه شان نوراني مي شود. (کنزالعمال ج۳)
پيامبر خدا(ص): مادر همه داروها، کم خوري است. (المواعظ العددية، ص۲۱۳)
امام علي(ع) مي فرمايند: زندگي را براي خوردن مخواه، بلکه خوردن را براي زندگي بخواه.
امام علي(ع): کم خوري، مانع بسياري از بيماري هاي جسم مي شود. (غررالحکم) امام علي(ع): خوراک را کم کن تا بيماري ها را کم کني. (غرر الحکم، ح ۲۳۳۶)
امام علي(ع): هرکس خوراکش کم باشد، دردهايش نيز کم است. (غرر الحکم)
امام علي(ع): کم خوري، مايه گرامي داشتن بيشتر خويش است و سلامت را استمرار مي بخشد. (غررالحکم)
امام علي(ع): هرکس در خوردن به کم بسنده کند، سلامتش بيشتر مي شود و انديشه اش به سامان مي رسد. (غرر الحکم، ص۴۳۷)